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注意!北美粮食供产销全被打乱_国际频道_东方资讯

发布日期:2020-05-20 11:10   来源:未知   阅读:

原标题:注意!北美粮食供产销全被打乱

当前美国新冠确诊人数超过101万,粮食产业链遭受严重冲击开始浮出水面。

从农场到食品加工、食品运输和零售商,都因疫情爆发而寸步难行。美国官方警告称, 由于劳动力短缺,可能导致肉类产品供应短缺,疫情还有可能永远改变食品生产和加工运输方式。对于消费者来说,意味着更少的选择、更高的价格,购物与储存食物的方式也完全变了。

农场

由于旅游和餐饮业因为社区隔离和居家隔离等防疫措施遭受重创,农场生产的谷物、牛奶、猪肉、牛肉和羊肉等需求几乎是瞬间锐减。加上学校和其他拥有大量堂食食客的机构关闭,需求跌入冰点,而当时农场的各种农场品产量正处于高峰,意味着 危机开始正逢农产品库存高峰期。

在某些情况下,这种过剩可能会导致生产紧缩,如果农场主越来越依赖的海外移民采摘农产品,因为农场主和其他工作人员需要居家隔离。同样的情况也适用于肉类产品供应。一些包装公司因为病毒爆发,员工人数锐减,因此成品肉供应显著下降。

美国政府已经采取比较激进的措施保障肉类加工厂复工。

例如,泰森食品公司(Tyson Foods)将在美国肉类包装厂遭遇最严重的健康危机之际,加倍发放奖金,提高工资。该公司目前为11.6万名美国一线工人和卡车司机提供“1.2亿美元”的“感谢奖金”,高于4月初宣布的6000万美元。该公司将第一笔500美元的奖金支付提前至5月初,另一笔奖励最快可能在6月份发放,总额为1000美元。

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