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夏天常喝这款汤,清热又解暑,简单好做,10分钟能上桌

发布日期:2020-05-23 04:03   来源:未知   阅读:

进入夏季以来,气温一天比一天要高,由于天气炎热,我们对食欲的欲望也会越来越低,这个时候就需要汤汤水水来提升食欲,不然再好的饭菜也会觉得难以下咽。

说到汤汤水水,就数广东是最爱喝汤的省份,春夏秋冬都有对应的各种汤,好比春天有?汤、秋天有滋润汤、冬天来个大补汤;而夏天最好的选择当然是清热解暑汤,根据每个季节气候的变化,都有对应的汤水来补充人体所需的营养。现在入夏不久,正是节瓜上市的时节,节瓜刚上市幼嫩水分足,并且清甜,用来做汤最适合不过。

今天这款汤,利用了家里紧有的食材来做,鲜味十足,清甜无比,清热又解暑,而且无需添加过多的调料,多喝不油腻还解喝。我主要用了嫩节瓜、瑶柱和鸡蛋,小葱也是家里阳台唯一的几根小葱,夏天喝汤最好以清淡为主,越简单的食材做出来的汤越好喝。

节瓜有清热、消暑和利尿的功效,是夏天最为理想的蔬菜之一,节瓜丝汤里添加了瑶柱,瑶柱属于贝壳类,以鲜为名;而且它含有丰富的蛋白质,有助提高人体的免疫力;汤中有瑶柱的加入,汤变得非常的鲜美,并且没有腥味,口感鲜香清甜,非常的不错。

而且夏季天气比较炎热,流出的汗水比较多,身体要及时补充足够的水分,这款汤是夏天解暑的最佳首选,适当多喝有益身体。

鸡蛋是补充蛋白质的主要来源,抗疫期间专家们反复地提醒人们,要多吃鸡蛋来增强免疫力,今天这款汤只用三种食材搭配做汤,简单易做,解暑又好喝。下面来看看这款瑶柱节瓜汤的做法吧

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